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トマトケチャップ作り体験教室 おいしくできましたー。
こんにちはー。先日開催した教室の模様をほんの一部ですがお届けします。
まずは先生のお話とトマトがうんぬんかんのお話
リコピン含有率が通常のトマトの数倍!といわれる、加工用トマト・リコボールを煮詰め、醸造酢・リンゴ酢・グラニュー糖・カイエンペッパーで味付けしました。
いろいろなトマトの種類や調理法など、先生のお話もわかりやすく、とても楽しめたようです。
煮沸したビンに詰め、オリジナルラベルを貼って完成しました。


次回はいつになるか未定ですが、また開催したいと思います。
ではまた(^^)/
次回はいつになるか未定ですが、また開催したいと思います。
ではまた(^^)/
(2015年09月01日)