おすすめ

トマトケチャップ作り体験教室 おいしくできましたー。

こんにちはー。先日開催した教室の模様をほんの一部ですがお届けします。

まずは先生のお話とトマトがうんぬんかんのお話
DSC_0085.JPG
DSC_0087.JPG

リコピン含有率が通常のトマトの数倍!といわれる、
加工用トマト・リコボールを煮詰め、醸造酢・リンゴ酢・グラニュー糖・カイエンペッパーで味付けしました。

DSC_0089.JPG
DSC_0090.JPG
DSC_0092.JPG
DSC_0093.JPG
DSC_0094.JPG
DSC_0095.JPG

いろいろなトマトの種類や調理法など、先生のお話もわかりやすく、とても楽しめたようです。
煮沸したビンに詰め、オリジナルラベルを貼って完成しました。

DSC_0097.JPG
DSC_0101.JPG

次回はいつになるか未定ですが、また開催したいと思います。
ではまた(^^)/

(2015年09月01日)