イベント

そば打ち教室開催!

12月20日(土)開催!


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今年も信州上高地のふもと、旧奈川村から講師をお招きしそば打ち教室を開催致しました。
そば粉は、幻の奈川在来種を使用しました!!奈川在来種は栽培数が少なく、市場には出回らない貴重なそば粉です。打ったお蕎麦はお持ち帰りいただきました。

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(2014年12月20日)